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导读：银杏茶的制作方法？下面为大家带来介绍。采收新鲜银杏叶，鲜嫩为佳，并剔除杂叶。

采收新鲜银杏叶，鲜嫩为佳，并剔除杂叶。

将鲜叶投入锅内杀青，不断抖散。

杀青后稍加摊晾，用手紧握成团，不断揉捻（用力要轻）。

将锅加温到170-190℃，并将银杏叶放入锅中均匀炒制。

摊晾之后再投入锅中，用文火加热。摊凉后，去除杂质，最后包装储存。

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